تجهیزات ماست بندی
تجهیزات مورد نیاز برای کارگاه ماست بندی 100 الی 1000 لیتری :
محصولات قابل عرضه ، شیر خام ، انواع ماست ، انواع دوغ ، خامه صبحانه ، کره ، سرشیر ، پنیر ، کشک و قره قروت
1- وان دریافت شیر خام 400 کیلویی
2- باسکول توزین شیر خام دریافتی 500 کیلویی
3- پمپ انتقال 1 تنی و فیلتر تصفیه فیزیکی شیر خام 51 میلیمتری
4- شیر سردکن استیل 500 لیتری با کمپرسور 1 الی 5/1 اسب و همزن 25 صدم کیلو وات
5- پروسس تانک با همزن گیربکسی 1 اسب 30 دور
6- آیس بانک 400 لیتری با کمپرسور 5/1 اسب
7- پمپ همگن کننده ، سیر کولاسیون و انتقال به گرمخانه 2 تنی تمام استیل
8- دوغ سرد کن 500 لیتری با کمپرسور 5/1 اسب و همزن گیربکسی 25 صدم کیلو وات
9- میکسر تولید سرشیر و دوغ زن 150 لیتری
10- خمیر گیر استیل 40 کیلویی
11- سردخانه 2×3 در ارتفاع 2.2 متر با کمپرسور 5/2 اسب
12- گرمخانه با دیواره های آلومینیومی به ابعاد 5/1 در 2 در ارتفاع 2 متر
13- سپراتور رومیزی ترکیه ای 120 الی 140 لیتری تکفاز
14- لوازم تست دریافت شیر و آموزش دریافت شیر
15- آموزش تولید ماست بندی یا فرمول تولید لبنیات سنتی
امکانات مکان مورد نیاز ماست بندی:
1- متراژ برای تولید و فروش در یک مکان 65 الی 85 متر مربع با عرض حداقل4 متر و ارتفاع 53/ متر
2- برق تک فاز یا سه فاز به میزان 32 آمپر
3- کف شور مغازه 2 عدد ( یک گارگاه و دیگری فروشگاه )
4-روشویی دو عدد (یک گارگاه و دیگری فروشگاه )
5- آب شرب ( لوله کشی شهری )
6- گاز شهری ( کنتور G6 یا G60 به بالا )
برای مشاهده کلیه تجهیزات ماست بندی کلیک کنید.